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荻窪といえば、荻窪ラーメン。
ご当地ラーメンとして有名ですね。

素朴で美味しい荻窪ラーメンが食べられるのは
荻窪駅から7〜8分程の場所にある「中華そば丸信(まるしん)」

ベーシックな「ラーメン」が650円。
具はチャーシュー、海苔、メンマと見た目もシンプル。
麺は中細麺で、スープがよく絡む。
スープは魚介系の和風しょうゆ。
とにかく懐かしくて優しいお味です。

ラーメンは好みが分かれるけれど、
このラーメンは大概の人が美味しいと言うのではないかと思う。
昭和の味がして、なんだかホッとする一品です。

こってりの油が美味しいラーメンも良いけど、
こちらのようなほっとする味もたまに食べるとほっとしますよね。


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