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Published on 2016年7月26日, by in 和食, 地酒.

和の冠を持つ料理は多くの種類がありますが、日本料理となると上品で贅沢な雰囲気を感じます。大勢ならば、わいわいにぎやかに楽しむ宴会が良いですが、少人数でしっぽりと語り合いたいなら、上品な日本料理が楽しめるお店がおすすめです。

和心 ぎんすい」は、日本料理のコースを楽しめる新橋のお店
総席数17席とこじんまりとしおり、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
店内には、カウンター席とテーブル席、個室の小上がりがあり、プライベートな空間を楽しむことも可能です。


ちょっと食べて、ちょっと飲むなら3000円からコースを利用することが出来ます。
通常のコースは5000円から、鮮魚3種のお造りや焼き物や煮魚、酢の物など旬菜や旬のお魚を使用したコースを楽しむことが出来ます。
コースの内容はその日ごとに入荷する食材に合わせて変わるので、訪れるたびに違った味わいに出会えることでしょう。

また、料理に合わせて変えていきたいのが種類豊富なお酒です。
人気の日本酒、獺祭や黒龍をはじめ、日本酒焼酎ともに全国各地から仕入れた銘酒が揃っています。季節のお魚や調理法に合わせて、熱燗や冷と飲み方を変えるのも楽しみ方の一つです。

落ち着いた空間で、ゆったりと語り合う、大人の宴会ならおすすめのお店です。

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