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Published on 2016年6月23日, by in 居酒屋.

都内の飲み屋街を歩いていると、良く目につくのが焼鳥居酒屋です。
高級店から大衆居酒屋、立ち飲みまでそのスタイルは様々ですが、都内の居酒屋の半数近くを占めているのではないかと思うほどです。
同様に、関西の居酒屋の大多数を占めているのがお好み焼きです。関西の家庭でも当たりまえのように食べるこのお好み焼きは関西人のソウルフードでもあります。

そんなお好み焼きを食べられるお店は都内にはまだまだ数少ないですよね。
探せばあるものの、道端を歩いていてお好み焼きが食べられるお店にあたる、という確率はまだまだ低いです。
数の少ないお店は、おいしいお店をあらかじめ見つけておくのが大切です。

こて吉 上野の森さくらテラス店」は、上野で人気の鉄板焼き居酒屋。外はカリっと中はふわふわの関西風のお好み焼きをいただくことが出来ます。
こちらのお店が他と違うのは、テーブルに鉄板が備え付けられておらず、店内で焼き上げたお好み焼きや鉄板焼き料理をそれぞれの鉄板にのせて運んでくるというスタイルを取っています。
なので、テーブルの鉄板で火傷する心配もないので、お子様連れのファミリー層にも人気のお店です。

定番のお好み焼きや焼きそばの入ったモダン焼き、ねぎたっぷりのねぎ焼きのほかにもオリジナルのお好み焼きが充実しています。
さっぱりとした味わいが楽しめるトマトお好み焼きや、まろやかな味わいが楽しめるアボカドお好み焼き、粉を一切使用せず、山芋100%で作ったヘルシーな山芋焼きなど様々。


また、牛タンやホルモン、ソーセージなどの鉄板焼きメニューも豊富に揃っているので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。


 
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いつも接待の際に迷うお店選びですが、食べる事や飲む事は人との距離がグッと縮むことから、良いお店を選ぶのはとても重要な事ですよね。
相手のタイプや関係、接待の内容によっても選ぶポイントは変わりますが、カジュアルな場を好む人にオススメのお店をご紹介します。

『さすらいの炉ばた職人 炉吉』〜祐天寺〜
場所は祐天寺駅から100メートル程で立地が良く、店構えも和風で大人の酒場といった雰囲気です。
店内はキャパが44席と程よくゆったりとしており、内装も和モダンで落ち着いています。
席間はゆったりと取られていますし、カウンター席も奥行きがあって広々としているので、2人きりの接待ならカウンターも粋な感じで良いかもしれません。
メニューは海鮮料理が中心で、鮮魚盛り、牡蠣の土手鍋、各種焼き魚、焼き鳥や揚げ物、サラダ等の居酒屋料理、ご飯物なら釜めしもあります。
お酒類はそんなに高級なものは扱っていませんが、日本酒や焼酎の種類が多いので、十分に楽しめます。
価格帯は一般的な居酒屋並みのリーズナブルさなので、安心していろいろおすすめしてください。


 
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京都はみなさんお好きですか?

私は、小さい頃に京都に住んでいた経験があるのですが、もう20年前のことなので、

住んでいた当時の記憶はほとんどありません!

20くらいまで旅行というものに一切興味が無く、むしろめんどくさいと思っていたので京都にも引っ越した以来行っていませんでした。

 

20才の時に友達が結婚をして京都の四条というところに引っ越してしまったんですが、

引っ越して数か月経ったころに新居祝いをしに遊びに言ったのがきっかけで、京都って良い場所だなと思い始めてきたんです!!漠然と京都と言えば嵐山!みたいな感じで思っていたんですが、四条もとても住み心地の良さそうな場所でした!

やっぱり緑が多いのは気持ちがいいですね。空気が違うのがよくわかります。

京都と言えばお寺や昔ながらの日本を感じられる場所で観光客にも大変人気ですが、食事もそばや、おばんざい、お茶など和食を中心に人気の料理が多数あります。

 

四条近くには、大きなショッピングセンターがあったり、お寺はもちろん観光客に人気の忍者道場や和を感じられる展示会場や自分で作る体験コースも多くあり他にも、自転車をレンタルしてサイクリングが出来るなど、時間がいくらあっても足りないような魅的なスポットやアクティビティが数多くあります。

友達も都会っ子だったのですが、引っ越してよかったと言っていました。

私も小さい頃に京都の魅力に気付いていれば・・・笑

でも私的には、京都は大人になって魅力が増す場所だと思います☆

 

引っ越し祝いで友達が非常に京都らしいお店に連れて行ってくれました。

四条駅から歩いて数分の場所にあるIZAMA というお店なのですが、京料理のおばんざいを初め!食べました。

 

IZAMA

075-251-2500

京都府京都市中京区新町通六角下ル六角町361 三井ガーデンホテル京都新町別邸

 

あんなに一品を少しづつゆっくり食べたのは初めてです。笑

おしゃれな店内でお酒と料理を楽しみながらゆっくり話せてよかったです。

それからというもの京都に年に最低1回、多いときは3回ほど行くようになりました。

 

一人旅に丁度いいので京都おすすめです!大好きです!


 
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お好み焼きやもんじゃ焼きの楽しさって格別ですね。
料理としてもバリエーションが豊富で美味しいというのはもちろんのこと、みんなでテーブルを囲む雰囲気が美味しさを増長させているのかもしれません。
みんなで食べて、互いの距離を更に縮めてみませんか。

おすすめのお好み焼き居酒屋は恵比寿にある「ハッピー工場」です。駅から2〜3分と近く、キャパが50席の広いお店なので、使い勝手がとても良いです。
店内はノスタルジックで昭和レトロな雰囲気を演出し、とても居心地の良い空間です。
テーブル席の他、個室はありませんが掘りごたつ席は広いスペースになっているので、最大30名まで使えるそうです。
メニューはお好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼きの他、おつまみ系も充実しています。
ドリンクのハッピーアワーはとてもお得で、19時前にオーダーをスタートしたら以後2時間が全て260円という、嬉しいシステムです。
グループでの利用ならコース利用が断然おすすめで、お好み焼きともんじゃ焼きを含む8品と2時間飲み放題が付いて3480円、10品の料理と2時間半の飲み放題で3980円等、5種類程のコースがあります。
鉄板を囲んで飲んで食べてワイワイと楽しい時間を過ごしましょう。


 
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高層ビルが立ち並ぶビジネスの街汐留で接待するなら、個室のある居酒屋がおすすめです。今回は汐留付近で接待におすすめの個室居酒屋を紹介します。

?響 カレッタ汐留店
ゆりかもめ・地下鉄汐留駅より徒歩1分。カレッタ汐留の46階にある大人の空間「響 カレッタ汐留店」。
採れたての新鮮鮮魚や、こだわりの和食が味わえるお店です。
4名、6名、8名、10?12名それぞれの掘りごたつ個室があり、シーンによって使い分けることができます。
新鮮鮮魚のお造りや焼き物の他、全国各地の肉料理や野菜の料理が頂けて、会話も広がります。
飲み放題付きの宴会コースもいくつかあり、予算によって選べるのも嬉しいところです。

?和食えん 汐留店
地下鉄汐留駅より徒歩1分。汐留シティセンターの42階にある和食居酒屋「和食 えん」。
都内各地にあるチェーン店ではありますが、モダンで高級感漂う店内からは、湾岸エリアの夜景を一望できます。
6名?最大50名まで可能な個室があり、少人数でも大人数でも利用できます。
お料理は築地直送のお魚や、日本各地のこだわり食材を使用した本格和食。
素材の味を生かした料理は、どれも絶品。予算に応じた3種類の宴会コース、土日祝日限定の会席コースもあります。
夜景を眺めながら、ゆっくりとお食事や会話を楽しむなら、絶対このお店です。


 
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お肉をガッツリ食べたい!という時イメージするのは、煙漂う脂っぽい店内での豪快な焼肉を思い浮かべますが、落ち着いて食べたい時だってありますよね。
デートに焼肉は不向きと言われていますが、お洒落なお店だったら大好きな焼肉を食べながらデートがしたいですし、大切なお客様と焼肉を楽しむのも良いのではないでしょうか。
雰囲気の良いお店で焼肉を楽しみたいなら新宿にある「はなもんや」がオススメです。
キャパが36席とそんなに大きくないですが、全席が個室という珍しいお店です。
木目調の店内は優しいトーンの照明がムード満点で、落ち着いた品のある雰囲気です。もちろん、焼き台は無煙ロースターなので、ニオイの心配もありません。
お肉はA4、A5ランクのお肉を扱っており、和牛一頭買いのため赤身から希少部位まで種類豊富なメニューがあります。
お値段もそれなりに高いですが、極上のお肉をゆっくりと味わえるので大満足です。
ドリンクもなかなか高級なものが多くあり、シャンパンやスパークリング、各種ワインが5000円〜10000円の価格帯で揃っています。
たまには優雅でお洒落な焼肉はいかがでしょうか。


 
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“大井町にも様々な外食店が見られますが、今回は焼き鳥居酒屋さんにスポットを当ててみましょう。
今年、3周年を迎えたお店がコスパ・料理品質ともに絶賛され話題となっているんです。

「俺のやきとり 大井町」は、その店名どおり焼き鳥のお店ではありますが、和の名店で修行した料理人の方により、高級料亭の味をカジュアルに楽しめる、工夫の凝らしたメニューが話題のお店です。
まずは焼き鳥。これは1本89円から!安い!! 5本セットでも390円ですよ。
ただし安いだけでなく旨いんです、これが。ジューシーでタレとの相性も抜群のねぎまや、焦げ目が香ばしいカワなど高品質に加え大ぶりなので満足度も高いのです。
ちょっと高めの手羽先も好評です。高めといっても120円なんですけど(^^) 一方で和風ロッシーニやトビウオのさつま揚げなんてメニューもあれば、お刺身やサラダ、オマールエビの雲丹焼きなどのメニューもあって、いずれも味わいは高く評価されています。
焼き鳥と本格和食、フレンチやイタリアン的なメニューまで堪能できて、さらにお酒をそこそこ飲んでも3


 
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Published on 2016年5月19日, by in 和食, 宴会.

地鶏を謳っている焼鳥店、居酒屋は最近多いですよね。
名古屋コーチンなどが有名ですが、地鶏という枠は意外と狭いもので、地鶏とブランド鶏はまた違った分類になっていたりして、意外と細かい線引きが行われています。
どれもこだわりの育成法で香りや食感、旨みなどの違いを感じることが出来ます。
とはいえ、どれもジューシーで旨みたっぷりの味わいを楽しめるので、地鶏料理はぜひ食べてみたいですよね。

埼玉県大宮には地鶏料理にこだわった居酒屋があります。
炭火焼・彩の国食材 うまい房 大宮本店」は地産地消にこだわり、地元産の食材を使用した料理が楽しめるお店です。
一押しは、埼玉県産の地鶏『タマシャモ』を使用した地鶏料理。定番のモモ焼きやシンプルに頂く胸肉のタタキ、さっぱりとした味わいのユッケや出汁の効いた鶏ガラスープなど地鶏の食感の旨みを存分に楽しめる一品ばかり。

また、同じく埼玉県産の『サイボクゴールデンポーク』を使用した炭火焼きやスモークレバーなどの人気料理を楽しむことが出来ますよ。
焼酎や日本酒の品揃えも人気で、素材の味を生かした料理との相性も抜群。料理に合わせて様々な銘柄を楽しむことが出来ます。

埼玉の味を楽しめるこちらのお店、キャパも広く、大人数での宴会にも便利なのでぜひ利用してみて下さい。


 
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“日本が世界に誇る和食文化。ヘルシーという評価も高い和食ですが、ここ、代々木上原でもそんな和食ランチの人気店が見られます。その一部をご紹介。

「とんかつ 武信(たけしん)」はミシュランビブグルマン2015東京でも紹介されたお店。
ロースカツは100g1


 
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古き良き相撲の分化が楽しめる両国。そんな日本らしい時間が楽しめる街では、接待などにも便利な老舗がたくさんあります。

●「山くじら すき焼き ももんじや」
両国駅から徒歩5分。享保3年創業、9代続く「しし鍋」の老舗「山くじら すき焼き ももんじや」。
下町の伝統の味を受け継ぐお店です。お店名物の「ぼたん鍋」は、猪の一番美味しいバラ肉をじっくりと煮込んで旨味を引き出した逸品です。
そんな「ぼたん鍋」を始め、鹿刺身や熊汁等の絶品ジビエが食べられる宴会コースがいくつかあり、宴会や会食におすすめです。また、座敷個室もあり接待にもってこいのお店です。

●「かど家」
文久2年創業。江戸時代から6代続く味噌鍋の老舗「かど家」。
両国駅から5分程、住宅街にひっそりと佇む大人の隠れ家です。
席は座敷の個室になっていて、広々としています。お店の看板メニューは伝統の味味噌仕立ての「軍鶏鍋」。
長年継ぎ足された濃厚な八丁味噌のスープの中に軍鶏がたっぷり。すき焼きのように溶き卵にくぐらせて頂きます。
鍋の段取りは全て行って頂けるので、会話を弾ませながら一番美味しい状態で頂けるのも嬉しいところです。